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職人的188道手工甜鹹餅乾：小烤箱完美烘焙術！不藏私創業配方大公開

職人的188道手工甜鹹餅乾：小烤箱完美烘焙術！不藏私創業配方大公開 評價

網友滿意度：



哼哼~身為專業敗家人士

逛逛書具後來逛去食品也是合情合理的!

可能有些品項買來就是來配書的麻!!

前陣子剛好家裡有缺~

就在博客來買了

職人的188道手工甜鹹餅乾：小烤箱完美烘焙術！不藏私創業配方大公開

品質也很不錯~

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職人的188道手工甜鹹餅乾：小烤箱完美烘焙術！不藏私創業配方大公開

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商品訊息描述:

烘焙職人的開店餅乾配方大公開
188款造型繽紛、口味多元的甜鹹餅乾食譜無私揭密！

餅乾始終是烘焙品項中最受喜愛的類別，使用的器具簡單，成功機率也最高。
本書蒐錄職人的188道美味餅乾食譜配方，口味結合各種風味食材：
經典奶香、濃郁巧克力風味、健康的蔬菜口味、甜蜜的水果風味、
充滿森林氣息的香草香料、內斂的茶香與香醇的咖啡、養生的堅果雜糧，
以及解膩的鹹香口味等……
無論是居家烘焙好吃的下午茶餅乾，還是烘烤可口的餅乾禮盒送禮，
甚至利用這些餅乾配方來做點小生意，
本書都能滿足您的需求！
每一款餅乾都－超－級－好－吃！

★蒐錄188款開店用餅乾美味配方！
★創造基本材料的風味組合最大變化！
★集結各種天然蔬果香料風味運用！

商品訊息簡述:

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  作者： 陳文山
  
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台中水晶店
• 原文作者： 陳文山
• 出版社：麥浩斯
  
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• 出版日期：2017/12/23
• 語言：繁體中文

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